Vad används inulin till?
Inulin är en stärkelserik substans som finns i en mängd olika frukter, grönsaker och örter, inklusive vete, lök, bananer, purjolök, kronärtskockor och sparris. Det inulin som används för medicin erhålls oftast genom att blötlägga cikoriarötter i varmt vatten.
Inulin används ofta genom munnen för höga blodfetter, inklusive kolesterol och triglycerider. Det används också för viktminskning, förstoppning, diarré och diabetes.
Vad används inulin i mat?
Inulin är en typ av kostfiber. Forskning har kopplat det till flera hälsofördelar, såsom att förbättra matsmältningshälsan, hjälpa till att kontrollera diabetes och hjälpa viktminskning.
Inulin är en kostfiber som kan gynna tarmhälsan. Växter innehåller naturligt inulin, och vissa tillverkare lägger till det till bearbetade livsmedel.
Vad används inulin i bakning?
Att tillsätta inulin i vitt bröd ökar dess näringskvalitet men påskyndar också bakningsprocessen och den avgörande Maillard-reaktionen, enligt ny forskning om fibern.
Inulin kan användas som en källa till kostfiber vid produktion av högfiber- eller fiberberberikat bröd. Denna ingrediens kan användas på nivåer från 0,2 till 5,0% (baserat på mjölvikt) utan att ha negativa effekter på glutenhydrering och deghanteringsegenskaper. Till exempel utökningsbarhet och motståndskraft mot deformation.
Svamp- och degsystemet (S&D) rekommenderas starkt när denna ingrediens och fullkorn tillsätts till brödformuleringar. S&D-system möjliggör korrekt förfuktande mycket vattenkonsatta ingredienser som tenderar att begränsa funktionaliteten hos glutenbildande proteiner i degen. Detta är avgörande vid produktion av bröd med höga nivåer av fullkorn och fiberinkluderingar.
Vad används inulinpulver till?
De viktigaste användningsområdena förinulinpulverär att hjälpa dietister med viktminskning, de som lider av förstoppning, och även för att minska kolesterolnivåerna i blodet. Det är en naturligt söt ingrediens som går bra i många drycker och livsmedel. Människor använder det i stället för majssirap eller strö det på sin frukt och havregryn. Har du någonsin tagit vitaminer som är svåra att svälja? Använd inulinpulver som medicinjägare kan ta den otäcka smaken direkt ur munnen.
Vad används inulin för i matlagning?
Inulinpulver kan användas som sötningmedelsersättning för alla dina bakrecept. Den har en mildare sötma än socker, 10 gånger mindre, faktiskt.
Så se till att du är uppmärksam på hur mycket inulin du behöver lägga till i varje recept. Det kan till och med användas i stället för oljor medan du gör soppor, såser och kryddor.
Används inulin för förstoppning?
Förstoppning. Inulin verkar hjälpa till att lindra förstoppning hos vissa barn, vuxna och äldre människor. Det ökar antalet pallar med upp till cirka en per vecka. Det hjälper också till att göra avföring mjukare.
För många människor kan inulin också hjälpa till att lindra symtom på förstoppning. En analys fann att personer som tar inulin upplevde tätare tarmrörelser och förbättrad avföring konsistens.
I en annan 4-veckors studie rapporterade äldre vuxna som konsumerade 15 g inulin per dag mindre förstoppning och bättre matsmältning.
Vad är syftet med inulin?
Inulin är en typ av fiber som har många fördelaktiga egenskaper. Att äta en kost rik på inulin genom mat och tillskott kan bidra till att förbättra vikt, kolesterol, och tarmhälsa.
Till att börja med, börja med att lägga till mer fiberrika livsmedel, såsom frukt, grönsaker, nötter, frön, fullkorn och baljväxter, till din kost. Att göra det kan öka din näringsprofil och minska risken för att tillsätta extra socker och natrium som livsmedel som förbättrats med inulin kan ha.
Inulin substitue
Psylliumfröskal (hela eller malda)
ELLER - En annan fibertillskott produkt som Välgörare
Inulin källor
Konsumtionen av prebiotika är svår att mäta eftersom de finns i mycket olika livsmedelsgrupper, i ett brett utbud av kosttillskott, och det finns inte ett analytiskt test eller universellt överenskommen metod. Inulin är en prebiotisk som förekommer naturligt i purjolök, sparris, lök, vete, vitlök, cikoria, havre, sojabönor och jordärtskockor. Uppskattad konsumtion i amerikanska och europeiska dieter är flera gram per dag för naturligt förekommande prebiotika [inulin och fruktosoligosackarider (FOSs).
Inulin och dess analoga sinistrin används för att mäta njurfunktionen genom att bestämma den glomerulära filtreringshastigheten (GFR), som är volymen av vätska filtrerad från njure (njure) glomerulära kapillärer i Bowmans kapsel per enhetstid.
För bulk inulin pulver, vänligen kontakta oss via e-post:herbext@undersun.com.cn
Referenser:https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1048/inulin
https://www.medicalnewstoday.com/articles/318593
https://lowcarbinspirations.com/inulin-fiber-and-keto/
https://bakerpedia.com/ingredients/inulin/
https://www.verywellhealth.com/the-health-benefits-of-inulin-4587258
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6041804/
https://en.wikipedia.org/wiki/Inulin
