Inulin är en typ av fiber som&# 39 finns i vissa växtfoder.Cikoriarotär den viktigaste källan till inulin i tilläggsform. Cikoria hittades ursprungligen i Europa och Asien. Egyptierna odlade den för tusentals år sedan som ett läkemedel. Det' är nu odlat i USA Din tunntarm absorberar inte inulin. När den når tjocktarmen (tjocktarmen), jäser bakterierna den.
Varför tar människor inulin?
Människor använder ofta inulin för att försöka behandla eller förebygga matsmältningsproblem.
Inulin kan:
Minska förstoppning. I en studie hade äldre personer med förstoppning som tog 20 till 40 gram inulin dagligen under en månad mindre problem med förstoppning.
Öka hjälpsamma bakterier i tjocktarmen. Eftersom det har denna effekt kallas inulin prebiotikum. Prebiotika kan ha många hälsofördelar. De kan:
Hjälp till att öka mängden kalcium och andra mineraler du absorberar från maten
Stöd ett hälsosamt immunsystem
Lätt tarmproblem
Inulin kan också sänka nivåerna av triglycerider, en typ av blodfett.
Föreslagna doser varierar beroende på tillskottstillverkare. Optimala doser inulin har inte ställts in för något tillstånd. Kvalitet och aktiva ingredienser i kosttillskott kan variera mycket från tillverkare till tillverkare. Detta gör det svårt att ställa in en standarddos.
Kan du få inulin naturligt från livsmedel?
Inulin tillhör en klass av kolhydrater som kallas fruktaner. En fruktan fungerar som en prebiotikum. Många har hört talas om probiotika, som är friska bakterier relaterade till en hälsosam tarm. Prebiotika, å andra sidan, fungerar som mat för probiotika, vilket i sin tur främjar en hälsosam tarmflora. Förutom att främja en hälsosam mag-tarmkanal och minska förstoppning, kan inulin stimulera din benhälsa genom att öka kalciumabsorptionen och sänka risken för ateroskleros genom att sänka triglyceridnivåerna i blodet.
Kronärtskockor
jordärtskockamed en kniv och olja ombord
Jordärtskockan kommer från en solrosart som huvudsakligen odlas för sin knöl och används som rotgrönsak. Jordärtskockan kallas också solrot eller topinambur, och 14 till 19 procent av dess vikt består av inulinfiber. Traditionella kronärtskockor motsvarar 3 till 10 procent av sin vikt som inulin.
Cikoriarot
Vanlig cikoria
Cikoria rot, tillsammans med jordärtskocka, är en av de viktigaste källorna till inulinfiber som används av livsmedelsindustrin. Femton till 20 procent av cikoria rot' vikt motsvarar fiberinulin. Cikoria rot kan vara svår att använda för matlagning, men leta efter livsmedel som innehåller denna rot, såsom tilläggs snackbarer, som en del av deras ingredienser för att få fördelen med inulin.
Purjolök, lök och vitlök
Lökar av purjolök, lök och vitlök är bra källor till prebiotisk inulin. Tre till tio procent av purjolökens vikt, 2 till 6 procent av lökens vikt och 9 till 16 procent av vikten av vitlök motsvarar inulin. Försök att använda dessa smakrika grönsaker när du lagar grönsaker, grytor, soppor eller såser för att öka mängden inulin i din kost.
Bananer
Bananer ger små mängder inulin, eller cirka 0,3 till 0,7 procent av en färsk banan' vikt. Även om det prebiotiska innehållet i bananer är relativt litet jämfört med cikoria rot och kronärtskocka, kan de också bidra till att öka ditt inulinintag om du äter dem regelbundet.
Råg och korn
Råg och korn är korn som innehåller små mängder inulin. Till exempel är cirka 0,5 till 1 procent av råg inulin, och det finns 0,5 till 1,5 procent i korn. Välj bröd med rågmjöl och följ dina måltider med korn istället för ris för att få de fördelar som inulin har att erbjuda.
Vilka är riskerna med att ta inulin?
Bieffekter.
Undvik cikoria om du är allergisk mot ragweed. Det är i samma familj. Cikoria är också relaterat till krysantemum, ringblommor och prästkragar.
Inulin kan också orsaka:
Uppblåsthet
Magkramper
Lös avföring
Gas
Tätare tarmrörelser
Risker. Prebiotika av insulintyp erkänns allmänt som säkra. Kontrollera med din läkare om du tar kosttillskott om du är gravid eller ammar. Cikoria kan också störa vissa läkemedel och kosttillskott.
US Food and Drug Administration (FDA) reglerar kosttillskott; det behandlar dem emellertid som mat snarare än mediciner. Till skillnad från läkemedelsproducenter behöver tillverkarna av kosttillskott inte visa att deras produkter är säkra eller effektiva innan de säljer dem på marknaden.
För bulkinulin, kontakta oss via e-post:herbext@undersun.com.cn
Referenser: https: //www.webmd.com/vitamins-and-supplements/inulin-uses-and-risks
https://www.livestrong.com/article/471274-what-are-the-health-benefits-of-artichoke-hearts/
