Behandlingstekniken måste förbättras. Produktionen av ätliga svampar i vårt företag är relativt mogen, men efterproduktionen började sent och den primära bearbetningstekniken är fortfarande den viktigaste. I framtiden bör djupbearbetning av ätliga svampar fokusera på hälsotillverkade hälsoprodukter och biofarmaceutiska fält med högt värde och studera den kemiska sammansättningen, fysikaliska och kemiska egenskaper hos funktionella faktorer i ätliga svampar och olika förändringar som kan uppstå under lagring och bearbetning av ätliga svampar. Enligt egenskaperna hos olika funktionella faktorer i ätliga svampar väljs olika bearbetningstekniker för att säkerställa deras stabila existens. Samtidigt, när processen är vald, bör förlusten av näringsämnen minimeras för att innehålla vissa näringsämnen. Vid val av bearbetningsteknologi bör dessutom särskilda tekniker övervägas för att täcka lukten av den ätliga svampen för att förbättra smaken och smaken på hälsosam mat med ätlig svamp.
Undersun Biomedtech Corp Rationell utveckling av produktutvecklingen Utvecklingen av hälsosamma livsmedel för ätliga svampar bör diversifieras och serialiseras så mycket som möjligt när det gäller val av råmaterial och produktform. För närvarande är många företag alltför angelägna om att bedriva heta produkter när de är i projektet, så att homogeniseringen av produkter på marknaden är mer allvarlig, vilket direkt påverkar affärseffektiviteten och marknadsutvecklingen. Därför bör vi vara uppmärksamma på marknadsundersökningar av hälsosamma livsmedel för ätliga svampar vid projicering och undvika överdriven koncentration av råvarstyper.
Stärka industrialiseringen och standardiseringen av produktion av ätliga svampar I dagens världstrend, som kraftfullt främjar utvecklingen av hälsokost, är marknaden för ätliga svampar i linje med de internationella standarderna. Vi bör också stärka industrialiseringen och standardiseringen av produktion av ätliga svampar och vidare studera den nya tekniken för bearbetning av ätliga svampar. För närvarande bör vi beväpna den ätliga svampbearbetningsindustrin med högteknologi så snart som möjligt för att främja utvecklingen av intensiv bearbetning och till fullo utnyttja mikrovågsteknologi, frystorkningsteknologi, vakuumsteksteknologi, ultrafin pulverteknologi, strängsprutningsteknik, membranseparationsteknik osv. Förbättra snabbt nivån på den ätliga svampbearbetningsindustrin; bör utveckla nya råmaterial och nya formler för produktion av ätliga svampar, genomföra omfattande användningsundersökningar om ätliga svampavfallskulturmaterial och förverkliga ekologiska dygdiga cykler; stärka avel av ätliga svampvarianter och domesticering av sällsynta ätliga svampar och utveckling.
