Hur man gör fläderbärsirap?

Fördelar med fläderbär

Fläderbärsirapinnehåller naturligt vitamin A, B och C och stimulerar immunförsvaret. Israeliska forskare fann att de komplexa sockerarterna i fläderbär stöder immunförsvaret i kampen mot förkylning och influensa. De utvecklade flera formler baserade på dessa komplexa sockerarter som kliniskt har visat sig hjälpa till att lindra alla typer av förkylning / influensa.

Hur man gör fläderbärsirap? Denna fråga kan delas in i följande små ämnen: Hur man gör fläderbärsirap med fläderbärspulver?

Hur man gör fläderbärssirap med färska fläderbär?

hur man gör fläderbärsirap från fläderbärsjuice?

hur man gör fläderbärsirap från frysta bär

Hur man gör fläderbärsirap med fläderbärspulver?

Fläderbärspulverär en mångsidig potent substans med en specifik färg, smak och otillåtna medicinska fördelar som kan förbättra vår tallrik. Det är också ett mycket bekvämt sätt att bevara fläderbär.

Ingredienser:

1. 2/3 kopp Sambucus Elderberry Powder
   

2. 2 msk skivad ingefära
   

3. 1 kanelstång
   

4. 3 koppar vatten
   

5. Några gojibär (valfritt)
   

6. 1 kopp honung
   

Övrig

Sil (använd en fin eller extra fin mesh sil)

Vägbeskrivning:

1. Lägg alla ingredienser utom honung i en tung kastrull och simma i 30-45 minuter.

2. Sila vätskan med en nätfilter eller cheesecloth. Eftersom jag hade använt Elderberry Powder, i stället för hela bär, spände jag blandningen en andra gång genom en mesh-sil.

3. Låt blandningen svalna tills den bara är varm vid beröring. Tillsätt honung och rör om tills det är väl blandat.

4. Kyl till användning. Om du har gjort en dubbel eller trippel sats, håll lite i kylen för omedelbar användning och frys resten i små glasburkar för senare användning.

   
   

   
   

   För immunförstärkning är det allmänt accepterat att vuxna kan ta upp till 1 TBSP av sirapen per dag, medan barn ska ta 1 TSP. Vissa källor rekommenderar dock att man tar en "paus" från läkemedel som inkluderar Echinacea. I detta fall kanske du vill använda dettafläderbärsiraprecept för akuta sjukdomar som förkylning eller influensa, och ta sirapen flera gånger om dagen vid första tecken på sjukdom. Som alltid, gör din egen forskning och konsultera din läkare för att avgöra vad som är rätt för dig.

   Obs! Honung ska inte ges till barn under 1 år.

Hur man gör fläderbärssirap med färska fläderbär?

Ingredienser

• 2pund fläderbär, färska

• 1 koppav älskling

• 1 – 2tum bit ingefära, skalad och strimlad

  Instruktioner

• Ta bort stjälkar frånfärska fläderbär.

• Placera fläderbär i den övre delen av en ångpress. Ånga i 30 minuter tills saften går fritt. Pressa bär lätt för att släppa ut så mycket juice som möjligt.

• Dra av den heta saften i en kastrull. Du bör ha cirka 4 koppar juice. Tillsätt ingefära i kastrullen.

• Simra saften med ingefära vid låga temperaturer i 30 minuter tills saften reduceras till 2 koppar. Ta bort saften från värmen. Häll saften genom en nätfilter för att ta bort ingefärbitarna.

• Tillsätt 1 kopp honung i den ansträngda, reducerade saften och rör om för att kombinera. Häll i beredd desinficerad flaska. Märka.

• Förvara i kylskåp. Håller i flera veckor i kylen. För längre förvaring kan du i en vattenbadkanna i 10 minuter för pints (15 minuter för pints över 1000 fot).

• 
  

• Att använda:

• 
  

• Använd en matsked fläderbärsirap varannan timme vid första tecken på förkylning. Minska serveringsstorleken till 1 tesked för barn under 12 år. Barn under 2 år kan ges 1/2 tesked säkert. Fläderantioxidanter tränger snabbt in i blodomloppet och utsöndras inom två timmar efter att de ätit, så det är säkert att ta fläderbär ofta.

• 
  

• Denna sirap kan användas regelbundet som mat.

• Resurs: https://joybileefarm.com/elderberry-syrup-fresh-elderberries/

Hur man gör fläderbärsirap från fläderbärsjuice?

INGREDIENSER

1/2 kopp fläderbärsjuice

2 koppar vatten

1 msk färsk ingefära, malet (valfritt)

1/2 kopp älskling

INSTRUKTIONER

1.Kombinerafläderjuice, vatten och ingefära (om det används) i en liten kastrull på hög värme och koka blandningen. Sänk värmen och låt blandningen simma tills vattnet har minskat med hälften, cirka 20 minuter.

2. Överför de kokta bären och vätskan till en ren skål och häll den genom en sil med fint nät för att ta bort bärskinnet. Använd baksidan av en sked för att trycka på bären i silen, för att extrahera all saften och kasta sedan bort den lilla mängden massa som finns kvar i silen.

3. Låt fläderbärsaften svalna till rumstemperatur så att värmen inte skadar näringsämnena i honungen och rör sedan in honungen. Använd en visp för att införliva den smidigt och överför sedan sirapen i en förseglad glasburk som du kan förvara i kylen.

4.Denna sirap ska hålla sig i minst två veckor när den förvaras i kylen, så om du inte tror att' kommer att använda allt innan dess, är du välkommen att frysa några extra. Du kan alltid tina den över natten i kylen när du behöver mer. Hemmagjord fläderbärssirap blir inte' inte lika tjock som den köpta versionen eftersom den använder mindre socker och inga konserveringsmedel eller förtjockningsmedel, så var inte' oroad om den slutliga sirapen har en mer flytande konsistens.

Hur man gör fläderbärsirap från frysta bär?

Ingredienser:

1 pund (4 koppar) färska eller frysta fläderbär eller 1/2 pund torkade fläderbär, plockade över och alla stjälkar avlägsnade.

3 koppar filtrerat vatten

1/4 kopp honung eller 1/3 kopp socker (kan öka kvantiteten efter smak)

1/4 kopp citronsaft

1 liten bit färsk ingefära, skalad (valfritt)

Vägbeskrivning:

För att göra juice, placera bär i en stor, tung kastrull tillsammans med vatten. Täck och låt sjuda i 20 till 30 minuter, mosa bär med en potatismasker tills de mjuknar och släpper ut sina juicer.

Pressa bär genom en matkvarn eller en sikt med fint nät. Kasta fasta ämnen. Sila saften en andra gång genom en fin mesh sikt fodrad med ostduk för att ta bort eventuella kvarvarande fasta ämnen. Du bör ha cirka 2 2/3 koppar juice.

Häll 2 1/2 koppar beredd juice i en kastrull tillsammans med honung, citronsaft och ingefära. Låt sjuda, rör om ibland tills sirapen har tjocknat något och minskat till cirka 2 1/2 koppar, 10 till 15 minuter. Kasta ingefära. När den har svalnat kommer den att förvaras i kylen i upp till 2 veckor eller i frysen i upp till 6 månader (häll sirap i isbitar för att göra det enkelt att dosera).

Om du ska konservera sirapen, medan bären kokar, fyll en stor kruka eller konservkruka 2/3 full med vatten; placera ett rack av något slag i botten och lägg på medelhög värme. Tvätta / sterilisera dina burkar och dopp ner i vattenbadet när det värms upp. Krukan borde vara ungefär kokande när sirapen är reducerad och redo att gå. Förvara burkar i varmt (ej kokande) vatten tills de är klara att användas.

Skänk varm sirap i steriliserade burkar och lämna 1/8-tums huvudutrymme. Torka av burkfälgar och skruva på locken. Bearbeta i kokande vatten i 10 minuter (7 om du använder mindre burkar) och överför sedan till ett galler för att svalna helt. Kontrollera tätningar. Oförslutna burkar ska kylas och användas inom två veckor.

Fungerar fläderbärssirap verkligen?

Fläderbärsextrakt har visat sigbetydligtförbättra eller minska förkylnings- och influensasymtom, och det kan hjälpa dig att komma över dina symtom snabbare, när du tas vid första tecken på sjukdom. (källa)

Enligtden här studien, fläderbärsextrakt har visat sigminska varaktigheten av influensasymtommed i genomsnitt 4 dagar (!!) när de tas under de första 48 timmarna efter att symtomen uppträtt.

Fläderbär har också visat siglägre blodsockernivåereftersom de kan stimulera glukosmetabolismen. (källa) Detta är faktiskt något att tänka på om du är diabetiker som tar insulin, eftersom du kanske vill prata med din läkare innan du tar det.