Chlorella och Spirulina pulver, Spirulina och Chlorella pulver
Spirulina och chlorella är två sorter av sötvattensalger kända för sina exceptionella näringsprofiler, ofta klassificerade som superfoods. Spirulina, en blågrön alg från släktet Arthrospira, har en spiralformad filamentstruktur och trivs i varma, alkaliska vatten. Däremot är chlorella en grön alg från släktet Chlorella, som kännetecknas av sin sfäriska form och som vanligtvis finns i sötvattenmiljöer.
Vad är Chlorella?
Chlorellaär också en näringstät alg, men den är en del av grönalgfamiljen och växer i sötvatten. Det finns faktiskt över 30 olika typer av denna alg, men du kommer att se Chlorella vulgaris och Chlorella pyrenoidosa oftast inom forskning (Rosenberg, 2014).
Till skillnad från spirulina måste chlorella tas som ett komplement. På grund av dess hårda cellväggar och höga fiberinnehåll kan människor inte smälta det som helfoder. Det är därför chlorellatillskotten du kommer att se - som kommer som pulver, tabletter, extrakt eller kapslar - är i form av "bruten cellvägg" eller "sprucken cellvägg".
Vad är Spirulina?
Spirulina är en typ av cyanobakterier som tillhör familjen blågröna alger. Även om det har fallit i och i onåd under de senaste decennierna, har det faktiskt en lång historia som superfood och kosttillskott. Forntida azteker skulle enligt uppgift konsumera denna organism som kommer med en anmärkningsvärd lista över potentiella hälsofördelar.
Spirulina-tillskott är gjorda av arthrospira eller Arthrospira maxima och Arthrospira platensis, två sorters mikroalger. Du kan också se detta på tilläggsbehållare som Spirulina maxima och Spirulina platensis. Du kommer oftast att se detta tillägg i två former: spirulinapulver och tabletter. Pulvret används ofta i smoothies för att öka deras näringsprofil.
Chlorella vs. spirulina
Som vi sa, det finns mycket som dessa alger superfoods har gemensamt - men det hjälper inte att göra ditt köpbeslut enklare. Här är ett par mindre skillnader mellan algerna som du kanske vill överväga. Men fastna inte i beslutsförlamning; båda har fantastiska näringsprofiler.
Skillnader mellan chlorella och spirulina
Cellstruktur
En av de viktigaste skillnaderna mellan chlorella och spirulina ligger i deras cellstrukturer. Chlorella är en encellig alg. Däremot innehåller spirulina flera celler.
Klass och färg
Chlorella tillhör trebouxiophyceae, en klass av grönalger i divisionen Chlorophyta. Dess rena gröna färg betyder att den är rikare på klorofyll (därav namnet chlorella) änspirulina. Spirulina är ett släkte av cyanobakterier, som är en familj av encelliga mikrober som ofta kallas blågröna alger.
Smältbarhet
Även om det inte rekommenderas att du själv plockar spirulina från en vattenförekomst och äter den, kan den tekniskt sett ätas vid skörden så länge som vattenmassan inte är förorenad med giftiga metaller och skadliga bakterier. Spirulina saknar cellulosaväggar, vilket gör den lättsmält. Men en hård cellulosavägg skyddar chlorella, vilket gör den svårsmält för människor tills den går igenom en speciell process för att knäcka det yttre skalet och förvandla det till ett kosttillskott.
Där de växer
Spirulina finns i både sötvatten och saltvatten. Å andra sidan anses chlorella vanligtvis vara en sötvattenalg. Mest chlorella odlas i Asien i Japan, Korea och Taiwan. De största koncentrationerna av spirulina finns i Afrika, Asien, Sydamerika och Hawaii.
Viktiga likheter: Deras hälsofördelar
Även om de har sina olikheter, ledde fördelarna med chlorella och spirulina till att de utsågs som superfoods. Och det med rätta: De är besläktade med de rikaste och mest näringstäta källorna på planeten av ett antal liknande skäl. Några av dem inkluderar följande.
Kan sänka det "dåliga" kolesterolet
Höga nivåer av LDL, eller lågdensitetslipoprotein, kan leda till en uppbyggnad av kolesterol i dina artärer. Att ha för mycket kolesterol i blodet ökar risken för kranskärlssjukdom. Studier har visat att chlorella och spirulina kan sänka det totala kolesterolet, det "dåliga" LDL-kolesterolet och triglyceridfetter, vilket kan öka risken för stroke.
En studie av 25 personer med typ 2-diabetes visade att att ta 2 gram spirulina om dagen avsevärt sänkte LDL-kolesterol och triglycerider samtidigt som HDL eller "bra" kolesterol höjdes. I en studie av 97 personer med olika sjukdomar, inklusive högt blodtryck, fann forskare att intag av 10 gram chlorella dagligen sänkte serumkolesterolnivåerna, vilket är mätningarna av vissa element i blodet, såsom HDL och LDL.
Kan förbättra blodsockernivåerna
En del forskning kopplar både spirulina och chlorella till sänkta blodsockernivåer. I en studie av 25 personer med typ 2-diabetes som tog 2 gram spirulina per dag fann forskarna att försökspersonerna upplevde en avsevärd minskning av blodsockernivån. En annan studie visade att chlorellatillskott både förbättrade blodsockerkontrollen och ökade insulinkänsligheten - vilket läkare anser vara friska - hos patienter med alkoholfri leversteatos eller "fettlever"-sjukdom.
Bra källor till protein och aminosyror
Båda anses vara "fullständiga proteinkällor", vilket betyder att de innehåller alla nio essentiella aminosyror. Detta gör chlorella och spirulina till attraktiva växtbaserade proteinalternativ för vegetarianer och veganer. Aminosyror kallas ofta livets byggstenar eftersom kroppen använder dem för att hjälpa till att bryta ner mat, upprätthålla energi, reparera vävnad och utföra många andra kroppsfunktioner.
Kan förbättra uthålligheten
Muskeltrötthet beror ofta på den oxidativa skadan som uppstår under träning. Vissa växter har antioxidantegenskaper som kan hjälpa till att minimera denna skada. I en studie av 16 fysiskt aktiva vuxna ökade spirulina uthålligheten och motverkade trötthet. I en annan studie gav forskare en grupp unga vuxna 6 gram chlorella eller placebo dagligen i fyra veckor. Vid studiens slutsats visade gruppen som tog chlorella en dramatiskt förbättrad förmåga att översvämma sina lungor med syre, vilket är ett mått på uthållighet. Placebogruppen upplevde inga förändringar.
Rik på antioxidanter, näringsämnen och antiinflammatoriska egenskaper
Oxidativ skada kan leda till kronisk inflammation, som kan orsaka cancer och andra sjukdomar. Antioxidanter som klorofyll, C-vitamin, betakaroten, lykopen och lutein - som alla innehåller chlorella och spirulina - hjälper immunförsvaret och kan hjälpa till att bekämpa inflammation och avvärja sjukdomar.
Båda kan förbättra hjärthälsa
Studier har visat att chlorella och spirulina har potential att förbättra hjärthälsa genom att påverka din blodlipidsammansättning och blodtrycksnivåer.
I en kontrollerad 4-veckorsstudie visade 63 deltagare som fick 5 gram chlorella dagligen en 10 % minskning av det totala antalet triglycerider, jämfört med en placebogrupp (35).
Dessutom upplevde dessa deltagare också en 11% minskning av LDL (dåligt) kolesterol och en 4% ökning av HDL (bra) kolesterol.
I en annan studie hade personer med högt blodtryck som tog chlorellatillskott dagligen i 12 veckor signifikant lägre blodtrycksavläsningar jämfört med placebogruppen. På samma sätt som chlorella kan spirulina gynna din kolesterolprofil och ditt blodtryck.
Båda är bra resurser av protein
Spirulina är en mycket näringsrik proteinkälla och klassificeras som ett komplett protein som tillhandahåller alla essentiella aminosyror som behövs av människokroppen. Dessutom finns det rikligt med vitaminer, särskilt B-vitaminer som B12-och mineraler som järn, kalcium och magnesium, tillsammans med antioxidanter.
Chlorella erbjuder också en bra mängd protein, även om dess innehåll är något lägre än spirulina. Noterbart är chlorella rik på nukleinsyror (RNA och DNA), klorofyll, olika B-komplexa vitaminer (inklusive B12) och viktiga mineraler som järn, zink och kalium, vilket gör det till ett värdefullt näringstillskott.
Slutsats
Både spirulina och chlorella finns i flera former, såsom pulver, tabletter och kapslar, och används ofta som kosttillskott eller inkorporeras i smoothies, juicer och olika maträtter. De är uppskattade för sina näringsmässiga fördelar, inklusive högt proteininnehåll, viktiga vitaminer och mineraler, antioxidanter och potentiella hälsofrämjande egenskaper. Däremot kan individuella preferenser vad gäller smak och smältbarhet variera; därför rekommenderas det att prova båda för att avgöra vilken som passar bäst med din smak och näringsbehov.
Om du behöver spirulina och chlorella pulver, vänligen kontakta oss på e-post:herbext@undersun.com.cn
Referenser: https://www.getroman.com/health-guide/chlorella-vs-spirulina/
https://chopra.com/artiklar/chlorella-vs-spirulina-vad-är-skillnaden.
https://www.healthline.com/nutrition/chlorella-spirulina
