Vad är Okra?
Okra är en frukt, men den äts som en grönsak. De ljusgröna frökapslarna kokas hela eller skivade, så tillagningen är extremt lätt och den kan tillagas på så många sätt. Att välja rätt tillagningsmetod, som stekning, grillning, grillning och rostning, kan dock minska eller förhindra att den blir slemmig. Livsmedelsbutiker i USA säljer vanligtvis färsk okra per pund under sommarmånaderna när det' s under säsong. Det' s dyrare under vintermånaderna när det&# 39 importeras.
Okra-pulverfördelar
1. Det håller dig mätt
Okras kostfiber hjälper dig att känna dig mätt längre, vilket förhindrar att du snackar på de herrelösa potatischipsen efter middagen. Okra kan bli slemmig när den kokas. Följ de enkla tillagningsmetoderna ovan för att förhindra detta.
2. Det är bra för din matsmältning
Fibern är den viktigaste faktorn här igen. Högt fiberinnehåll är bra för matsmältningskanalen och håller dig igång mer regelbundet. Detta hjälper inte bara till att hålla ner din vikt utan gör dig friskare överallt.
3. Det är en mat med lågt kaloriinnehåll
Det är alltid trevligt när en mat kan tillfredsställa din hunger och hjälpa dig att hålla dig trimmad. Det låga kaloriantalet på okra innebär att du definitivt kan skopa en sked på din maträtt och ändå se att siffrorna går ner på skalan.
4. Det är ett diuretikum
Det betyder att det hjälper kroppen att avgifta sig själv och hjälper dig att tappa överflödigt vatten. Ett fantastiskt vapen i din arsenal för avblåsthet!
5. Det hjälper till att kontrollera kolesterolnivåerna
Pektinet i okra sänker LDL eller dåligt kolesterol, vilket förbättrar hjärtfunktionen.
6. Det är cancerbekämpning
Packad med antioxidanter kan okra ge celler som behövs för att bekämpa fria radikaler som kan leda till cancer. Okra innehåller ett protein som kallas lektin, som studeras för dess roll i förebyggande och behandling av cancer. Mer mänsklig forskning behövs.
Okra är rik på antioxidanter som kan minska risken för allvarliga sjukdomar, förhindra inflammation och bidra till allmän hälsa. Framför allt innehåller den polyfenoler som kan bidra till hjärthälsa och hjärna.
7. Det ökar immunförsvaret
Okraär rik på många näringsämnen och särskilt hög i vitaminer C och K. Denna frukt är unik, eftersom den ger protein, ett näringsämne som många andra frukter och grönsaker saknar.
Den friska fibern i okra matar välbehövliga goda bakterier i våra tarmar, vilket bygger vår immunitet mot virus och infektion.
8. Det stöder fertilitet och hälsosam graviditet
Den höga mängden folater i okra är särskilt viktig i en diet före graviditeten eftersom den ”minskar förekomsten av neuralrörsdefekter hos avkommor”. Att äta mer folat under graviditeten hjälper också till att stödja en frisk mamma och barn. Att äta okra kan hjälpa gravida kvinnor att möta deras dagliga folatbehov. Folat är viktigt för att förhindra neuralrörsdefekter.
9. Det stabiliserar blodsockernivån
Okra fiberinnehåll är också ansvarig för att sänka hastigheten för sockerabsorptionen i mag-tarmkanalen. Att äta okra har kopplats till blodsockerkontroll. Ändå tyder en del forskning på att det kan störa vanliga diabetesläkemedel.
10. Det hjälper till att förhindra diabetes
Forskning har visat att förutom dess stabiliserande effekter på blodsockret, minskar okra faktiskt blodsockernivån och kan vara ett alternativ för diabetesförebyggande.
11. Det hjälper till att förhindra njursjukdom
Studier har visat att äta mer okra resulterar i minskad njurskada över tiden.
12. Det kan hjälpa till att minska astmasymtom
Okras kraftfulla dos C-vitamin har kopplats till att lindra andningsbesvär som astma.
13. Det kan ge dig glänsande, studsande hår
Okra kokt, kylt och blandat med citronsaft kan appliceras på håret för en fin studsig finish. Snyggt, va?
14. Det är bra för din hjärna
Okra tros vara en topp hjärnmat och äts ofta i Mellanöstern och Fjärran Östern av studenter som behöver en mental boost.
15. Det är antiinflammatoriskt
Det betyder att det är bra för leder, liksom för behandling av lunginflammation, halsont och irritabelt tarmsyndrom.
16. Det är bra för ögons hälsa
Okra näringsämnen som vitamin C och A har kopplats till en minskning av risken för grå starr och makuladegeneration.
17. Det stöder starka ben
Tack vare dess vitamin K och folat har okra krediterats för att förhindra benförlust och avvärja benskörhet.
18. Det är bra för din hud
Det höga C-vitamininnehållet hjälper tillväxt och föryngring av hudceller och kollagen, vilket gör att huden ser mjukare, yngre och friskare ut.
19. Det är en utmärkt källa till vegetabiliskt protein
Med 2 gram protein per kopp är okra en lätt smältbar, vegetarisk fyllningskälla, fibrösprotein.
20. Det stöder sårläkning
Okra täcker matsmältningskanalen när den konsumeras och hjälper till att påskynda läkning av magsår. Oavsett om du försöker gå ner i vikt eller bara äter hälsosammare för att må bättre och förhindra framtida hälsoproblem, bör okra definitivt göra det på din nästa livsmedelslista.
Om du behöver bulk-okrapulver, vänligen kontakta oss via e-post:herbext@undersun.com.cn
Referenser:
https://www.thespruceeats.com/using-okra-2138096
https://www.lifehack.org/294087/20-health-benefits-okra-that-are-constantly-overlooked
https://www.healthline.com/nutrition/okra-health-benefits
