β-glukankan läggas till livsmedel som ett hypoglykemiskt indexämne, vilket kan frisätta glukosen i maten försiktigt. Detta gör att insulinarbetaren kan arbeta lugnt, alltid hålla sig till sin tjänst och hålla kroppen igång normalt. Det kan sägas att havre-p-glukan är en bra hjälper för bukspottkörteln. Hur hjälper det?
Havre beta-glukanhar förmågan att återställa ö beta-celler och bekämpa insulinresistens (IR). Två grundläggande egenskaper hos början av diabetes är insulinresistens (IR) och insulinsekretionsdefekter. Bland dem är IR ett patofysiologiskt tillstånd där det insulinsponsiva organet eller stället inte är känsligt för dess fysiologiska effekter. IR-fenomenet kan ses hos de flesta patienter med typ 2-diabetes och fetma. Efter att detta fenomen inträffar kompenseras ö-p-celler för hyperplasi, deras vidhäftningar ökar och deras funktioner slutligen slut. Kroppens' s förmåga att hantera socker minskar och förekomsten eller svårighetsgraden av diabetes ökar. Havre ß-glukan kan återställa ß-cellens kapacitet, öka insulinkänsligheten och förbättra insulinresistensen. På samma gång kan havre-p-glukan främja syntesen av leverglykogen och muskelglykogen, vilket kan minska blodsockret genom att öka innehållet i båda och förbättra IR-fenomenet. Havre-p-glukan förbättrar glykolys och hämmar polysackaridenzymer.
