Lila sötpotatis (även känd som ipomoea batatas) ökar populariteten inom dryckesindustrin på grund av dess rika antocyanininnehåll, naturligt livlig färg och slät, milt söt smak. Det är en trending ingrediens i innovativa kafferecept som den lila Sweet Potato Latte-en unik, Instagram-värdig dryck som kombinerar visuell överklagande med hälsofördelar. Den här guiden undersöker källan, tillverkningsprocessen, kommersiella tillämpningar, dosering, säkerhet och formulering av lila sötpotatis för B2B -köpare i kaffet, kaféet och den funktionella dryckesindustrin.
Nyckelord:Bulklila sötpotatispulver, grossistlila sötpotatispulver, OEM lila lattpulverleverantör, lila sötpotatispulvertillverkare, funktionell dryck lila rotpulver, omedelbart latte pulver för export, lila sötpulverpris, bulkingrediensleverantör.
Hur man gör lila sötpotatipulver?
Det kommersiella klassen lila sötpotatispulver som används i lattes tillverkas genom följande steg:
1. Skörd och rengöring:Färska lila sötpotatis väljs, rengörs och skalas.
2. Ångmatlagning:Potatis ångas för att förbättra smaken och minska anti-näringsfaktorer.
3. Mashing & Drying:Kokade potatis mosas och dehydratiseras sedan med hjälp av torkmetoder med låg temperatur som spraytorkning eller frystorkning för att bevara näringsämnen och färg.
4. Fräsning:Den torkade mosen malas i ett fint, flödbart pulver.
5. Förpackning:Pulver är siktad, testad och packad i påsar med matkvalitet för B2B-distribution.
Varje parti genomgår strikt analys för att uppfylla EU: s regleringsstandarder, inklusive renhet, partikelstorlek, tungmetaller, lösningsmedelsrester och mikrobiologisk säkerhet.
Undersun BioMedTech Corp fabriksdirekt prissättning förEuropeiskköpare.Grossistlila sötpotatispulver 80-200 Mesh, från certifierade tillverkare. Stabil leveranskedja för storskaliga eller anpassade beställningar. Full dokumentation: COA, MSDS, TDS och Compliance Certificate.
Som är förmåner?
- Health Cafés & Special Coffee Chains
- Funktionella dryckstarter
- Privat etikett Superfood Brands
- Vegan- och anläggningsbaserade produkttillverkare
- Flygbolag\/gästfrihet dryckstjänster
Funktionell formellösning: lila sötpotatisintegration i kaffe
För att utveckla en stabil, skalbar och funktionell basformel med hjälp avlila yampulverDet kompletterar eller ersätter mejeri i kaffebaserade drycker som är lämpliga för omedelbara pulverblandningar, RTD-drycker och livsmedelsservice.
Funktionella fördelar
- Rik på antocyaniner:Högt antioxidantinnehåll för immunstöd och antiinflammatoriska effekter.
- Naturlig sötma:Minskar behovet av tillsatt socker.
- Hög fiberinnehåll:Lägger till funktionsvärde och tarmhälsostöd.
- Färgöverklagande:Erbjuder en distinkt lila Hue-ideal för sociala medier och varumärke.
- Växtbaserad och allergenfri:Vegan, glutenfri och mejerifri.
1. Provfunktionell formel (kaffekompatibel pulverbas)
Ingrediens |
Fungera |
Procent (%) |
Lila sötpotatispulver |
Funktionell bas, färg, sötma |
35% |
Kokosnöt\/havre mjölkpulver |
Växtbaserad grädde |
30% |
Organisk kokosnötsocker |
Naturligt sötningsmedel |
20% |
Snabb kaffepulver |
Koffeinkälla |
8% |
Inulin eller fos |
Prebiotisk fiber, munkänsla |
5% |
Naturlig vaniljsmak |
Smakrundning |
1.50% |
Stabilisator (guargummi) |
Struktur och spridningsstabilitet |
0.50% |
Användande: Blanda 20 g med 200 ml varmt vatten eller växtbaserad mjölk för en omedelbar latte.
Tillverkningskompatibilitet
- Blandning:Löslig i både varma och kalla vätskor (med spraytorkade eller emulgerade fetter).
- Hyllstabilitet:Utökad livslängd i pulverformat (12–18 månader); Upp till 6 månader i RTD med korrekt pastörisering.
- Smakparning:Kompatibel med espresso, matcha, vanilj, kanel eller nötaktiga smakprofiler.
2. Funktionell dryckeformel (Instant Drink Mix -format)
Ingrediens |
Fungera |
Procent (%) |
Lila sötpotatispulver |
Antioxidantkälla, färg, bassmak |
40% |
Äppelsaftpulver \/ bärextrakt |
Smakförbättring, tillsatt antioxidanter |
25% |
Löslig fiber (t.ex. inulin) |
Prebiotisk, munkänsla |
15% |
Citronsaftpulver |
Aciditetsbalans, C -vitamin boost |
10% |
Kokosnötsocker \/ munkfrukt |
Naturligt sötningsmedel |
8% |
Naturliga smaker |
Smakrundning |
2% |
Föreslagen användning:Blanda 1 påse (15 g) i 200–250 ml kallt vatten. Rör eller skaka väl. Servera kyld.
Säkerhet och efterlevnad
Regleringsstatus
Lila sötpotatispulver klassificeras som GRAS och överensstämmer med FDA-, EFSA- och APAC -livsmedelsföreskrifter.
Fri från
Konstgjorda färger, konserveringsmedel, mejeri, soja, gluten och syntetiska sötningsmedel (beroende på sötningsmedel).
Hållbarhet
12–24 månader i förseglade, fuktbeständiga förpackningar under omgivningsförhållanden.
Kontakta oss för grossistorder
Oavsett om du köper ingredienser för en ny produktlinje eller skalningsproduktion, är bulkingrediensleverantörer din pålitliga fabrikspartner för Purple Sweet Potato Powder Säkra ditt lager på 25 kg \/ 50 kg \/ 100 kg \/ 200 kg \/ 1000 kg \/ 3000 kg,
Undersun levererar konsekvent utbud och värde för varumärken för mat och dryck!Kontakta ossidag för tekniska specifikationer, prover och bulkpriser.
Se även
Skillnader mellan lila sötpotatipulver och de vanliga
Funktionell muttersmörstillverkare: Reishi Mushroom Ingrediens guide
Organiskt spenatpulver som en funktionell ingrediens i tillverkningen av drycker
Undersun BioMedTech Corp: Leading the Way in Mushroom -Glucan Supplements
Hur man lägger till Lion's Mane Powder för att frystorkas godis: frystorkad livsmedelsföretag
Varför funktionellt svampkaffe är ditt supertillskott
Vilka ingredienser som behövs för att göra frystorkad godis
Varför tungmetaller och gluten i organiskt alfalfa -pulver är ett växande problem