Är erytritol säkert?
Övergripande,erytritolverkar vara mycket säkert. Flera studier om dess toxicitet och effekter på ämnesomsättningen har utförts på djur. Trots långvarig utfodring av stora mängder erytritol har inga allvarliga biverkningar upptäckts.
Det finns en viktig varning för de flesta sockeralkoholer - de kan orsaka matsmältningsbesvär. På grund av deras unika kemiska struktur kan din kropp inte smälta dem och de passerar oförändrade genom det mesta av matsmältningssystemet eller tills de når kolon.
I tjocktarmen fermenteras de av de inhemska bakterierna, som producerar gas som en biprodukt. Följaktligen kan äta stora mängder sockeralkoholer orsaka uppblåsthet och matsmältningsbesvär. Faktum är att de tillhör en kategori av fibrer som kallas FODMAPs.
Emellertid är erytritol annorlunda än de andra sockeralkoholerna. Det mesta absorberas i blodomloppet innan det når tjocktarmen och cirkulerar i blodet ett tag tills det så småningom utsöndras oförändrat i urinen. Cirka 90% av erytritol utsöndras på detta sätt. Även om erytritol inte har några allvarliga biverkningar kan äta stora mängder orsaka matsmältningsbesvär, vilket förklaras i nästa kapitel.
Är erytritol säkert för graviditet
Alla dessa diet soda och nollkaloriprodukter du ser i butikshyllorna? De innehåller icke-näringsrika sötningsmedel. "Inget tillsatt socker" eller "reducerat socker" yoghurt och kaffekokare. Icke-näringsrika sötningsmedel har mycket låga kalorier eller innehåller inga kalorier alls.
Sockerersättningar kan grupperas i fyra kategorier.
Konstgjorda sötningsmedel: Tänk på de små pastellpaketen du ofta ser vid ditt bord på restauranger. Människor använder dem för att lägga sötma till sina drycker och ibland lägga dem på maten. Konstgjorda sötningsmedel används också i många bearbetade livsmedel och läskedrycker. Exempel på sockerersättningar som godkänts av FDA inkluderar acesulfam, aspartam, neotam, sackarin och sukralos.
Naturliga sötningsmedel: Tänk honung, kokosnötsocker, lönnsirap. Även om de marknadsförs som "hälsosammare alternativ" än bordssocker eller andra sockerersättningar, har de mycket kalorier. (Köbild av Buddy the Elf som dousing spaghetti i lönnsirap.) Naturligtvis har naturliga sockerarter en mängd olika användningsområden vid matlagning hemma och finns ofta i bearbetade livsmedel som "tillsatta sockerarter."
Nya sötningsmedel:Steviaär det enda nya sötningsmedlet som godkänts av FDA. Låg i kalorier, ja. Vissa studier säger till och med att de kan sänka blodtrycket. Vad&# 39 är fångsten? Hur nya sötningsmedel framställs (dvs. deras formel) ändras och kan inkludera andra typer av sockerersättningar.
Sockeralkoholer (polyoler): Tekniskt inte socker, sockeralkoholer är kolhydrater som förekommer naturligt i vissa frukter och grönsaker - även om de också finns i många bearbetade livsmedel. (Och trots sitt namn är dessa sockerarter alkoholfria.) Matetiketter kan använda den allmänna termen" sockeralkohol" eller lista det specifika namnet, såsom sorbitol. När de äts i stora mängder kan sockeralkoholer ha en laxerande effekt.
Är erytritol säkert för keto-diet
Erytritol: 0 glykemiskt index, 5 gram netto kolhydrater, endast 20 kalorier per 100 gram. Det är en sockeralkohol så att den passerar rakt igenom kroppen. Det är också naturligt, prisvärt, mångsidigt och har cirka 70% sötma av socker.
Är erytritol säkert för cancerpatienter
Det finns många myter kring socker och cancerbehandling. Men vad behöver cancerpatienter verkligen veta om socker för att se till att de får den bästa kosten under behandlingen?
Vi pratade med Erma Levy, dietist på MD Anderson, för att ta reda på det.
Att äta efterrätt kommer inte att sprida din cancer
"Många tror att socker kommer att få din cancer att spridas, men det är inte tekniskt sant", säger Levy.
Varje cell i din kropp använder socker, och det inkluderar cancerceller. Men det betyder inte att socker kommer att få din cancer att spridas.
”Faran med socker är att det i grunden är tomma kalorier. Det skulle vara bättre att konsumera vitaminer och näringsämnen som hjälper din kropp att hålla sig stark under cancerbehandling, säger Levy.
Du behöver inte klippa allt socker från din kost
Att ta bort allt socker från din kost är svårt och onödigt.
"Du behöver inte ta ett helt eller inget tillvägagångssätt", säger Levy. "Det är bäst att konsumera högst den rekommenderade mängden socker varje dag och försöka ta in mindre socker om du behöver."
American Heart Association rekommenderar högst sex teskedar tillsatt socker per dag för kvinnor och nio teskedar per dag för män.
Levy säger att det är viktigare att fokusera på att konsumera mindre tillsatt socker än naturligt socker, som de som finns i frukt och spannmål.
Det beror på att tillsatt socker - som finns i drycker och bearbetade eller beredda livsmedel - kan leda till oönskad viktökning, vilket kan orsaka andra hälsoproblem.
Konstgjorda sötningsmedel är inte nödvändigtvis friska
Konstgjorda sötningsmedel bör vara begränsade, säger Levy. Dessa syntetiska sockerersättningar kan innehålla noll kalorier, men det betyder inte att de är friska.
De erbjuder ingen näringsmässig fördel och de kan ha negativa hälsoeffekter.
Vissa studier gjorda på laboratoriedjur har funnit kopplingar mellan artificiella sötningsmedel och cancer, men det finns inget bevis för att de kan orsaka cancer att utvecklas eller spridas. Oavsett är det bäst att undvika konstgjorda sötningsmedel eller konsumera dem med måtta.
Naturliga sötningsmedel erbjuder inte så många fördelar som du kanske tror
Naturliga sötningsmedel som honung, dadlar, kokosnötsocker och lönnsirap ses ofta som hälsosamma alternativ till socker. Ändå är hälsofördelarna inte tillräckligt stora för att göra skillnad i din kost, säger Levy.
”Dessa naturliga sötningsmedel innehåller en del antioxidanter, vitaminer och mineraler, men det är verkligen små mängder. De kommer inte att ha någon stor effekt på din hälsa, säger Levy.
"Det viktigaste för cancerpatienter är att begränsa mängden socker i din kost och fokusera på att få de näringsämnen du behöver för att hålla dig stark under behandlingen."
Är erytritol säkert för diabetiker
Även om erytritol är en av de nyare sockeralkoholerna på marknaden - xylitol och mannitol har funnits längre - har forskare gjort ett antal studier av det på djur och människor. Världshälsoorganisationen (WHO) godkände erytritol 1999, och FDA gjorde detsamma 2001.
Det' är också OK för personer med diabetes. Erytritol har ingen effekt på glukos- eller insulinnivåerna. Detta gör det till ett säkert sockerersättningsmedel om du har diabetes. Livsmedel som innehåller erytritol kan fortfarande innehålla kolhydrater, kalorier och fett, så det är viktigt att kontrollera etiketten.
Är erytritol säkert för njure
Nyare sötningsmedel, såsom stevia (Truvia, Pure Via) har godkänts som "allmänt erkända som säkra" i isolerad kemisk form. FDA har inte godkänt steviablad eller" rå steviaxtrakt" för användning som livsmedelstillsatser. Dessa sötningsmedel höjer inte blodsockerarter, men eftersom de är relativt nya produkter rekommenderas det att använda dem med måtta. Vissa studier har visat negativa effekter på njurarna.
Är erytritol säkert vid amning
När de används med måtta och inom Health Canadas rekommendationer för acceptabelt dagligt intag (ADI) anses artificiella sötningsmedel vara säkra för användning hos gravida och ammande kvinnor.
Aspartam bör undvikas av personer med en ärftlig genetisk sjukdom som kallas fenylketonuri. Alla produkter med aspartam är märkta att de innehåller fenylalanin så att de kan undvikas av dessa människor.
Sackarin ansågs tidigare orsaka cancer, men vetenskaplig forskning har visat att denna teori är felaktig. Som sådan har sackarin godkänts för användning i Kanada.
Ett annat konstgjort sötningsmedel som kallas cyklamat (Sugar Twin®, Sweet N'Low®, Weight Watchers Table Top Sweetener®) är endast godkänt för försäljning som en icke-livsmedelsartikel och kan inte användas som livsmedelstillsats i Kanada. Det måste märkas med ett varningsuttalande ”” detta sötningsmedel bör endast användas på råd från en läkare ”. Cyklamat ska INTE konsumeras av en gravid kvinna. Det är för närvarande förbjudet för användning i USA. Det är inte klart om cyklamat är säkert för kvinnor som ammar.
Är erytritol säkert att äta
Erytritol är säkert att konsumera i måttliga mängder. Det är till och med säkert att konsumera i stora mängder - men erytritol biverkningar kan dyka upp för vissa människor när de konsumerar detta sötningsmedel i alltför stora mängder. Erytritol biverkningar kan inkludera diarré, huvudvärk och magont hos vissa människor, särskilt när de konsumeras i stora doser.
Vi rekommenderar att du bara äter en liten mängd erytritol när du först provar det. På så sätt kan du screena ut en allergi eller negativ reaktion innan den är allvarlig. Emellertid har inga allvarliga allergier rapporterats i samband med detta alternativa sötningsmedel, så det är osannolikt att det händer.
Är erytritol säkert för levern
Jag kommer in i detaljerna nedan, men jag börjar med svaret på frågan ovan: JA, erytritol anses vara säkert för människokroppen och säkert för fettlever också. Som ett resultat kan du säkert konsumera det som sockerersättning så länge du inte konsumerar mer än 0,45 gram erytritol per kilo kroppsvikt per dag.
Detta innebär att en person med en vikt av 150 pund (cirka 69 kilo) inte ska konsumera mer än 5 matskedar erytritol per dag. Vilket är mycket och du kommer säkert att konsumera MYCKET mindre - kanske en tesked högst.
Det gjordes faktiskt studier tidigare och det märktes inga märkbara biverkningar. Men erytritol, som alla sockeralkoholer, är inte bieffektfritt. Du kan uppleva uppblåsthet eller gas och det kan ha laxerande effekter om du konsumerar mycket av det.
Men till skillnad från de flesta sockeralkoholer har den här den minsta risken för att biverkningar uppstår och de uppstår bara om du konsumerar mycket av det varje dag. Som du aldrig ska göra ändå.
Erytritol anses vara ett fast sockeralternativ och jag föredrar alltid att få mat sötad med det när det är möjligt. Nu, för att komma in i detaljerna och se varför det faktiskt är en bra produkt för fettlever!
De främsta orsakerna är de vi redan har pratat om: det har minimalt med kalorier, det kommer inte att öka dina sockernivåer och det hjälper dig att hålla kolhydraterna så låga som möjligt, samtidigt som de är nästan lika söta som socker. Med andra ord får du alla fördelar du normalt får av socker utan några nackdelar.
För bulkerytritolpulver, vänligen kontakta oss på e-post:herbext@undersun.com.cn
Referenser: https: //www.healthline.com/nutrition/erythritol
https://www.whattoexpect.com/pregnancy/eating-well/week-31/sweetener.aspx
https://www.mdanderson.org/cancerwise/sugar-and-cancer-treatment--4-things-patients-should-know-.h00-159144456.html
https://www.webmd.com/diet/what-is-erythritol#1
https://mistywoods.com.au/pqfruyf/is-erythritol-safe-for-kidneys-7fa233
https://www.kidney.org/newsletter/are-sugar-substitutes-ok-your-kidneys
https://www.nunaturals.com/blogs/be-well/erythritol-side-effects
