MORINGA LÄMNAR PULVER/ TRUMPINNE BLAD PULVER
Moringa blad pulver. Den Moringa trädet är ofta kallad ett mirakel träd eftersom bladen är packade med så många näringsämnen, antioxidanter och de är rika på protein, vitaminer och mineraler. Moringaträdet eller drumstickträdet växer över hela Indien i överflöd. Det är ett högt träd men du kan också odla det i behållare på din balkong. Frukten av trädet används för att göra sabzi, curryrätter, och rör-pommes frites och de är mycket friska och smakar bra.
Moringaträdets blad är ätliga och används i matlagning från gamla tider men har blivit populära de senaste åren som superfood. Personligen var jag inte medveten om dessa blad tills jag såg dem i en stormarknad här i Dubai och sedan en Keralite vän berättade om det och sedan dess moringa blad har blivit en regelbunden i min inköpslista.
Om du inte är bekant med moringa, det kallas "mirakelträd" på grund av dess breda utbud av näringsmässiga, medicinska och renande egenskaper. Det är också kallas en "superfood" på grund av dess awesome potential att förbättra hälsan och eliminera hunger runt om i världen.kvinnor i Kambodja skörd moringa Det har stora mängder protein, och är betydande källa till vitaminer och mineraler. Bladen av moringa trädet innehåller 18 aminosyror, varav 8 är essentiella aminosyror, vilket gör dem till en "komplett" protein. Detta är ett sällsynt fynd i växtvärlden. (Men inte i biff världen!) Dessutom är det fullt av fyto-näringsämnen och sjukdomsbekämpning antioxidanter.
Hälsofördelar av Moringa Lämnar:
1.Moringa blad kan behandla Cancer och är också bra för levern hälsa.
2.The kalcium och fosfor och de antiinflammatoriska egenskaper som finns i Moringa blad bidra till att göra ben starkare och hjälpa artrit patienter.
3.De antioxidanter som finns i moringa blad är hjärtvänlig och därmed hjälpa oss att upprätthålla en sund lipid och kolesterol profil och förhindra hjärtskador.
4.Moringa har också visat att bidra till att minska stresshormonet som orsakar erektil och sexuell dysfunktion hos män. De vitaminer i moringa är viktiga för sexuell upphetsning och därför vissa män tycker att det kan användas tillsammans med medicinering såsom viagra för att öka sin sexuella hälsa.
5.Moringa lämnar pulver är bra för diabetespatienter eftersom det hjälper till att minska mängden glukos i blodet.
6.It också hindrar artärer från förtjockning därmed minska högt blodtryck.
7.Moringa hjälper också till att förbättra synen genom att stoppa vidgningen av näthinnekärl.
8.Treats Anemi – Det hjälper kroppen att absorbera mer Järn därmed den röda blodtalet ökar.
9.Hjälper vid behandling av humörstörningar, ångest och trötthet.
10.På grund av dess antibakteriella och anti svamp egenskaper det hjälper i matsmältningen, behandlar förstoppning och magproblem.
11.Moringa lämnar juice fungerar som ett antiseptiskt medel på hudproblem och är bra för sårläkning.
12.Good för digivande mödrar eftersom det bidrar till att öka mjölkproduktionen.
Hur man gör Moringa Pulver från frön?
Även färska moringa blad är lätt tillgängliga på marknaden är det en bra idé att göra ett pulver av moringa blad och använda den när det behövs. Att göra pulver från Moringa blad är mycket lätt. Få färska anbud blad, plocka bladen och kasta stjälkar och stjälkar och sedan tvätta dem ordentligt 2-3 gånger med tillräckligt med vatten och sedan sprids på ett kök servett för att absorbera den extra fukt. Nu sprids i ett durkslag / sikt eller på en servett och envar i ett täckt område (inte sätta i direkt solljus eftersom det kommer att påverka bight grön färg av bladen). Du kan också torka den under fläkten om du inte har möjlighet att torka den i solljus.
Bladen torkar om 1-2 dagar. När bladen blir skarpa sedan försiktigt krossa dem och kasta stjälkar och stjälk om någon kvar och sedan pulver bladen i din mixer och förvara den i en lufttät behållare. Den håller sig fräsch i 6 månader i rumstemperatur. Efter 6 månader kan det förlora en del potens men är fortfarande ätbar. Du kan också kylskåp det om du gör det i bulk. Smaken kan vara något bitter så använd den i små mängder åt gången.
Hur man gör Moringa Pulver Te?
5 sätt att inkludera Moringa pulver i din kost:
gröna smoothies: en blandning av yoghurt, indränkt havre, ingefära, linfrö,moringa pulveroch frysta kiwi frukt skivor kommer att ge dig en super hälsosam frukost i ett glas.
Soppa: Spenat och linssoppa är en av mina favoriter. Lägga till en tesked Moringa pulver till soppan i den sista sjuda skede, lägger till en extra boost av antioxidant godhet till din soppa.
Salta / söta rätter: Lägga till pulvret till adai / dosa / idli, blanda upp det i paratha fyllning är alla sätt att inkludera lite av superfood i din dagliga matlagning.
Kozhambu: Eftersom drumstick blad eller murunga elai ändå används i traditionella tambrahm rätter som kozhambu, lägga till en sked av pulvret i slutskedet, vispa väl, är en bra idé.
Te: Det enklaste sättet att inta pulvret är i teform
MORINGA TE
Koka upp en kopp vatten
Placera 1 tsk ren och säker ekologisk Moringa Pulver i ett glas
Häll det kokande vattnet
Tillsätt en tesked honung
Rör om väl och låt brygga i 5 minuter, täckt
Rör om väl och drick det som din morgon te
Inledningsvis kan du finna det lite svårt att vänja sig vid den något metalliska smaken och den pudriga naturen av te, men snart kommer du att gulping ner det som ett proffs!
Har läsa mina andra inlägg i Superfood Series:
Referens:
https://maayeka.com/2018/09/moringa-leaves-powder.html
https://www.saffrontrail.com/moringa-powder-how-to-make-moringa-tea/
