Utöver funktionerna för färgning, smaksättning och smaksättning har naturliga växtextrakt ofta funktionen att komplettera humana vitaminer, förbättra kroppens immunfunktion och tillhandahålla antioxidanter och hälsosänkande funktioner som antioxidanter och blodlipider. De kan användas som livsmedelstillsatser och nutraceutical ingredienser. Utbrett i livsmedel och drycker, mejeriprodukter, hälsovårdsprodukter, medicin, foder och andra industrier, med ett brett marknadsutrymme.
Den kinesiska växtextraktindustrin är i allmänhet en tillväxtindustri och är i utvecklingsstadiet. Under de senaste åren har den världsomspännande ”återkomsten till naturen” värmts upp, och växtekstrakt har fått mer och mer uppmärksamhet från läkemedels- och livsmedelsindustrin. Det har blivit en av de snabbast växande industrierna i Kina, och marknadsskalan har utvecklat språng. Den inneboende utvecklingspotentialen. Enligt uppgifterna från prospektivt industriforskningsinstitut ”Rapport om produktion och försäljning av efterfrågan och investeringsprognoser från anläggningen för utvinning av växter” nådde försäljningsintäkterna 2016 20,167 miljarder yuan, en ökning från året på 18,35%.
Kinas växtutdrag står för mer än 80% av industrins totala export. Export är det viktigaste sättet att driva industriutvecklingen. År 2001 var Kinas export av växtextrakt endast 191 miljoner dollar och år 2010 hade exporten nått 815 miljoner dollar. 2011 uppgick Kinas export av växtekstrakter till 1,13 miljarder dollar, en ökning med 47% från året innan. Det blev den första varukategorin för export av kinesisk medicin som översteg 1 miljard dollar och blev den främsta drivkraften för exporttillväxt av kinesiska medicinprodukter.
Man kan se att marknaden har en hög preferens för naturliga läkemedel eller ingredienser, och exportutsikterna för kinesiska växtextrakt är bra, och med en kontinuerlig introduktion av en gynnsam industriell stödpolitik kommer industrin att fortsätta att upprätthålla en snabb utveckling och industrin förväntas bli 2022. Skalan kommer att överstiga 34,1 miljarder yuan.
