Vad är Cochineal Powder?
Cochenillepulverär det viktigaste av insektsfärgämnena. Honorna av Dactylopius coccus koloniserar kaktusen med prickly pear (nopal) som är infödd i Mexiko, Central- och Sydamerika och Kanarieöarna. Peru är för närvarande det primära exportlandet och levererar ut över 4000 ton årligen. Detta färgämne är en vanlig tillsats till mat, läkemedel och kosmetika. Cochenillepulver har utmärkt ljus- och tvättäkthet och producerar ett kraftfullt utbud av fuchsia, röda och lila. Även om det är dyrt, har kochenillepulver livsmedelskvalitet en hög koncentration av karminsyra och endast små mängder behövs.
Grundläggande information:
Artikel | Standard |
Utseende | djuprött pulver |
Ingrediens | karminsyra≥50 % |
Beskrivning | extrakt från kvinnlig dactylopius coccus |
Fördel | bra värme- och ljusbeständighet |
Fysikalisk-kemiska egenskaper | löslig i vatten, etanol och propylenglykol |
Kvalitet | livsmedelskvalitet, kosmetisk kvalitet |
Typisk applikation | dryck, glass, skinka, korv, kex, tårta, kosmetika |
Lagring | i slutna behållare, på sval och torr plats |
Standard | exportstandard |
Hållbarhetstid | 24 månader |
Fördelar med cochenillepulver:
Cochenillepulver och karmin samt aluminium- och kalcium-aluminiumlak av karminsyra som erhållits från cochenilleextrakt är en livsmedelstillsats i förteckningen över färgtillsatser som är undantagna från certifiering.
Biverkningar på cochenillefärger efter yrkesmässig exponering, hudkontakt eller konsumtion av färgad mat och dryck har varit föremål för fallrapporter. De rapporterade effekterna var följden av allergiska reaktioner, och involveringen av en immunologiskt medierad mekanism har visats. Typen av biverkningar, t.ex. urtikaria, rinit, diarré och anafylaxi, ger tydliga bevis för att systemiska reaktioner kan följa exponering av en sensibiliserad individ för färger av livsmedelskvalitet av kochenillepulver. Några av biverkningarna var allvarliga och krävde akut behandling. Vikten av bevis tyder på att proteiner i livsmedelsfärgerna är den allergiframkallande arten; emellertid är strukturerna för proteinerna och rollen av proteinbunden karminsyra i den allergiska reaktionen okända.
Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhetspanel noterade att fall av allvarliga allergiska reaktioner som inträffade efter konsumtion av livsmedel som innehåller cochenillepulver av livsmedelskvalitet, har rapporterats, och indikerade att informationen som tillhandahålls för att varna individer som är allergiska mot dessa färger inte har agerat tillräckligt. Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhetspanel ansåg att eftersom ingen tröskeldos kan fastställas för allergiska reaktioner är det tillrådligt att exponering för de framkallande allergenerna, såsom proteinhaltiga föreningar, undviks så mycket som möjligt. Därför ansåg Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet att det kan vara tillrådligt att minska förekomsten av dessa allergener så mycket som möjligt genom att införa lämpliga reningssteg i tillverkningsprocessen.
Cochineal Pulver Leverantör
Undersun har långvariga relationer med våra kunder eftersom vi fokuserar på kundservice och tillhandahåller fantastiska produkter. Om du är intresserad av våra produkter är vi flexibla med anpassning av beställningar för att passa dina specifika behov och vår snabba ledtid på beställningar garanterar att du kommer att få fantastiska smakprov på våra produkter i tid.
Vi fokuserar även på värdeskapande tjänster. Vi finns tillgängliga för servicefrågor och information för att stödja ditt företag.
Varför välja Cochenillepulver under sol?
Undersun har specialiserat sig på matkvalitet av kochenillepulver i flera år, vi levererar produkter till konkurrenskraftiga priser, och vår produkt är av högsta kvalitet och genomgår strikta, oberoende tester för att säkerställa att den är säker för konsumtion runt om i världen.
Var kan man köpa Cochineal Powder?
Skicka bara mail tillherbext@undersun.com.cn, eller skicka in ditt krav i bottenform, vi är till tjänst när som helst!
Populära Taggar: cochenillepulver,köp cochinealpulver,cochinealpulver livsmedelskvalitet,leverantörer, tillverkare, fabrik, grossist, köp, pris, offert, bulk,till salu